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創作料理
こんにちは、プライベートエステサロンLachic～ラシック～の大井津です。
本日の創作料理！
素揚げしたお芋たちと鶏肉のから揚げ。
それをなんと！
ポン酢でさっと炒めました(≧▽≦)
ポン酢はあっさり目の甘酢くらいにみりんを足して。
ジャガイモはサイコロくらいの大きさでカリッと揚げて。
あまーいさつまいもは乱切りにして。
鶏肉はあっさり塩で下味付けて。
はじめは普通にお酢で作る予定が、
「おっ！賞味期限が！！」見つけたゆずポン酢。
ん？いける？きっと大丈夫！！
あっさりゆずの香りで思った以上に美味しかった♪
決してヘルシーではないけれど、
ポン酢のレパートリーは増えました(;''∀'')
本日のポン酢は徳島産でした～♪
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