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創作料理

こんにちは、プライベートエステサロンLachic~ラシック~の大井津です。

この夏からはまっております、ささみちゃん♪
沸騰したお出汁の火を止め、ササミを入れるだけ。
余熱で中まで火が通るし、なんといってもパサつかないで柔らかく仕上がります(#^^#)

今回は三杯酢(お酢は好きなのでたっぷり入れました(^^;)
そこにこれでもか!のゴマ投入!
味を変えたりキュウリを入れたりで楽しんで作ります(*^^*)

さつまいもとレーズンに少しのマヨネーズとサワークリーム。
これからさつまいもも美味しいですね~♪
案外GI値が低めなんですよね。
ジャガイモの方が高いって知ってますか?
わたしのように食べ過ぎれば元も子もないですが・・・。

ちなみのこの器、作りました♪
また陶芸しに行きたいな~(^^)

基本、常備菜になるものを作ります。
??って味になることもしばしば。
実験みたいに作るから・・・。
それが楽しくて作ってるかも(*^^*)
母が見たら・・・(@_@)

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